杭州有句老话，叫“卤儿道道，夜饭吃饱”。说的是从前人们生活拮据，不能常吃肉菜，就用卤汁来捣饭，一碗白米饭吃到饱，而且“味道毛(很)好嘞”。

渐渐地，“卤儿道道”成为一种饮食文化，也成了一句市井方言。两年前，武林商圈开出了一家杭帮菜馆(现已开出多家分店)，就叫“卤儿道道”。走进店里，一股浓浓的年代风扑面而来。黄泥墙、旧海报、长条凳、竹椅子，书架上摆着的全是70、80后小时候爱看的连环画，放的音乐也是上世纪的老歌。

既然叫“卤儿道道”，卤味自然是店里的头牌。作为一名肥肠爱好者，卤大肠怎么能少。与德明饭店和杭儿风不同，这里的大肠切得很薄，平摊开来显得分量也大。大肠处理得很干净，没有多余油脂。卤好的大肠经过炸至，外脆里嫩。不过一定要趁热吃，放久了油脂会凝结，口感也会变干。

卤儿道道店门口就有专门做麦糊烧的明档。平底锅浇上面汁慢慢煎熟，放凉后卷上梅菜焐肉或肉松，最后斜刀分切装盘。做过麦糊烧的都知道，面汁和火候的控制都需要功力，稍不留神就会煎糊。

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加盟卤儿道道，小本投资，回本快，利润高。卤儿道道口碑好，所以加盟商不用为顾客量发愁，开一家火一家，总部的各项扶持政策也能让加盟商无后顾之忧。餐饮加盟怎么样？卤儿道道中较重要的汤头是以麻、辣、香、醇为其主要特色，产品健康美味，食材新鲜，有大批忠实的顾客。卤儿道道加盟，市场商机无限，前景广阔。

餐馆在大街小巷随处都有，投资者想要获得成功，就要选择一个有自己特色的生煎店，卤儿道道菜品丰富，口味出众，一经推出变受到众多吃货们的追捧。开一家卤儿道道加盟店，成熟的经营管理经验，一站式的扶持模式，让加盟商轻松开店，快乐赚钱。

卤儿道道品牌，重视顾客的观念，口碑的累积，使得消费者大多是忠实食客。卤儿道道在食材、配菜、工艺的选择等方面，都秉承着天然新鲜，现代化与传统技术的相融合，让卤儿道道品牌更不一样。有了消费者就有市场，赶快留言咨询加盟吧。

卤儿道道加盟条件：

1、加盟商本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2、认同卤儿道道品牌文化，热衷时尚快餐事业的有识之士。

3、加盟卤儿道道项目的加盟商要提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守卤儿道道项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

8、认可卤儿道道经营管理模式服从总部的统一管理。

卤儿道道加盟费用：20-50万，仅供参考！

加盟支持：

1、选址支持：总部派专业人员到所在区域实地考察，对店面及周围的商圈人气进行详细分析，各加盟店的店址选择由总部认可；

2、设计支持：为确保装修风格的统一化和个性化，总部有偿提供各加盟店的VI设计以及施工图纸和招牌效果图。

3、产品支持：总部提供连锁店的标准主餐牌，并统一设计，印刷制作费用由各加盟店承担；

4、促销支持：总部提供专业的促销活动方案，指导各店进行实施；

5、培训支持：总部派专业人员对各加盟店现场进行产品技术和服务流程的培训工作；

6、物流支持：提供部分物品及部分原材料的统一配送；

7、开店支持：对新加盟店进行现场培训和试营业筹备；

8、保护支持：各加盟店享有本区域直径3公里的区域保护权利；

9、营运支持：提供开业、管理、表格手册，提供远程经营管理咨询及督导；

10、后续支持：不定期地对各加盟店进行巡查、督导，帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题及远程营运督导。

卤儿道道加盟流程：

1:进行电话或者在线咨询

加盟商可以直接咨询总部，和总部取得联系。

2:实地考察

卤儿道道项目对加盟商的加盟资格进行严格审核，还会对加盟细节进行详细了解。

3:申请加盟

卤儿道道项目总部拥有选址专家对店铺进行选择，填写对应的申请表。

4:选址签合同

确定对卤儿道道项目的加盟意向,签定项目加盟合同,交纳前期费用。

5:装修总部加盟店

店铺装修设计：根据每个地区不同，那么公司也是结合项目的特色进行设计一个有地方特色装修方案。

6:物料及管理培训供应

公司免费为每一个加盟商提供装修设计方案，为加盟商提供便捷的服务。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。