成都徐鼎记餐饮管理有限公司于2011年在天府之国——成都市正式成立，公司自成立以来，始终致力于发展专业餐饮连锁经营事业，截至2017年底，全国加盟店已增至100余家，成为行业最具发展潜力的餐饮连锁企业。公司旗下主打产品“徐亮烤蹄”已成为餐饮界知名新兴小吃品牌，收获了本土乃至全国各地消费者的认可与喜爱。目前，公司已发展成为集餐饮产业开发、物流产业开发、餐饮原料配送、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。

2012年10月，公司第一家分店诞生，陆续展开了徐亮胖哥烤蹄的直营店面布点，分别建立直营门店：春熙店、群光店、双流店、青羊店、纱帽街店、建设店；2014年4月中旬，公司正式开启门店加盟模式，并迅速拓展加盟门店至全国各地：四川绵阳、南充、德阳、金堂、龙泉、雅安、宜宾、达州、简阳、蒲江，甘肃金昌，广西南宁，湖南长沙，湖北武汉，浙江杭州，江苏昆山、宿迁，西藏拉萨等等。

2009年7月徐鼎记餐饮基地建成并投入运营，该生产研发与物流配送基地占地100亩。建有各品类生产线10条，冷链运输车15辆，净水处理设备和污水处理设备6套。该基地产能可满足超1000家连锁门店的货物供应，年产值可达到1.5亿元。

1. 完善的加盟体系

徐鼎记餐饮拥有徐亮烤蹄特色小吃10余年专业经验，迄今已逾100家烤猪蹄加盟门店遍布全国。拥有行业领先的运营模式，和专业的培训体制，构建运营绝佳优势。

2. 现代化生产基地

徐鼎记餐饮已建成占地100亩大型生产基地，先进的经营生产模式融入到产品的加工过程，高标准和严要求的生产流程，  造就产能过亿的现代化生产基地，为徐亮烤猪蹄加盟商服务。

3. 互联网+信息化管理

徐鼎记餐饮以收银系统为载体，全面实现门店信息化管理，以收银机为终端工具，集成外卖接单、订货、盘点、促销管理  等一系列信息化管理模式。成就烤猪蹄加盟连锁品牌。

4. 行业优秀技术

2013至2014年，“徐亮烤蹄”先后荣获成都餐饮连锁小吃十大最具潜力企业、成都名小吃、成都特色餐饮店称号，2015年成功加入四川餐饮协会，并成为理事会员单位；2016年入围CCTV/SCTV《一城一菜》大型城市美食名片评选；2017年受湖南卫视《天天向上》综艺节目组邀请，参加美食节目的录制。成为烤猪蹄加盟网红品牌。

5. 专业的新品研发

年投入数百万新品研发费用，拥有专业的技术人才进行新品研发，不断推出新品，满足日益增长的消费需求，永葆强大的 市场竞争力，保障徐亮烤蹄加盟品牌核心优势。

6. 全程冷链配送

现代化生产工厂与冷链配送严苛的食材选料标准，全程冷链系统，并拥有冷链运输车队，实现对成都区域内的全线配送，保证每天快速配送。

1. 加盟必须有诚信的商业信誉；

2. 具备门店管理能力及一定的商业意识，有志于为餐饮行业的发展；

3. 最大限度的维护和共同打造企业品牌；

4. 理解和接受总公司的管理理念及经营模式，尊重总公司的业务指导；

5. 具有良好的人际关系和一定的统筹协调能力；

6. 有一定经济实力及适合的店面；

7. 具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

8. 认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

徐亮烤蹄为加盟商提供8大加盟支持体系，包括选址评估、装修设计、员工培训、开业扶持、营销推广、物流配送、财务分析和后期维护，从开店选址开始为加盟商提供一条龙服务，手把手教会小白创业者。

在选址评估上，徐亮烤蹄有专门派往各地的选址经理，对门店选址进行协助，通过对当地市场进行多方面调查，形成数据汇总表进行营业预估。从2018年下半年开始，所有徐亮烤蹄的门店都必须经过总部的选址考核以后方可开店。

公司同时会为加盟商提供免费的装修设计和员工培训，这里值得一提的是，徐亮烤蹄提供免费的门店设计图，和长期的员工培训。如果后期门店员工出现离职换人，总部会再次提供技术培训。

开业是很多加盟商最为注重的环节之一，每家门店开业时，总部都会在开业前进行活动策划指导和营销宣传，并会派一位运营经理前往门店做开业现场支持。

在供应链环节，徐亮烤蹄的半成品供应是通过冷链物流发往全国各地的加盟门店，全程冷链系统配送到店，保证了产品品质的稳定性。后期运营过程中，每一个加盟商都会有10多位不同岗位的人员为其服务，以保证加盟商能及时找到人、办完事。

财务分析是徐亮烤蹄加盟的一大特色，通过对店面营业额、销售数据、单品分析，针对性解决每一个加盟商在销售上的问题，从而调整产品营销点、活动、配货等等环节。

好的产品不仅在于一炮而红，更在于细水长流；选择徐亮烤蹄，红的快，火更久。

1. 电话网络实地咨询

2.加盟商与公司互相考察

3.加盟者提供必备资料 申请加盟

4. 考察加盟市场并确定店址

5. 洽谈签约

6. 装修指导

7.人员培训

8. 开业物流配送

9. 总店扶持开业

10. 后续督导支持服务