“盛煌记瓦香鸡米饭”是杭州繁盛餐饮管理有限公司 旗下首个主打瓦香鸡米饭的连锁快餐项目。公司经营各种小微餐饮品牌推广、培训、研发，团队拥有20几年餐饮经验，整合线上平台和线下实体餐饮运营优势，已在全国成功打造多家连锁餐厅，覆盖多个省市。在未来餐饮行业中，“盛煌记香米法”必将更具有竞争力，势必奔跑在行业的领先位置。

瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，风格独特烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品。瓦香鸡其语意，读音，内涵，视觉效果均彰显磅礴大气和卓越影响力，更呈现垄断性态势，将专业，行业特性及记忆传播等要素一网打尽，令其他品牌黯然失色，极大地保证了瓦香鸡品牌在中国民族特色餐饮市场上一枝独秀，独特的美食组合突破了传统餐饮的局限性，得到成功的实践与普及，满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求，大大丰富了服务的多样性，让每位光临的顾客都可以找到他所喜爱的美味。

品牌优势

瓦香鸡米饭是云南美食行业家喻户晓的特色美食，在历经数年的辛勤耕耘的品牌培养后，现已把品牌拓展到全国各大区域市场，成为众多消费者信赖的美味、营养、健康安全的特色美食。

资源优势

包教包会，一学就会。盛煌记独家研究的自制酱料，没有任何技术难度，只要按照配方操作没有任何技术难度，只要按照配方操作没有任何难度的可以做出美味的瓦香鸡。

质量优势

所有美食从原材料到加工出炉都是严格地重重把关，秉承以绿色、营养、健康美食的宗旨，均通过各项食品品质认证，在原材料采购，食品加工生产等各个环节达到国家质量安全标准。

服务优势

本公司拥有20几年餐饮经验，整合线上平台和线下实体餐饮运营优势，已在全国成功打造多家连锁餐厅，覆盖多个省市。在未来餐饮行业中，将更具有竞争力，势必奔跑在行业的领先位置。

1.店铺面积20-50平米。

2.店铺有独立厨房，排烟排污系统健全，消防安全合格。

3.店铺选址周边业态成熟（大型社区、大学城、写字楼等）。

4.水电要求：16-20千瓦，需要上下水。

1.电话预约

2.理念沟通

3.店面评估

4.签约合同

5.公司审核装修方案

6.门店装修

7.技术培训

8.设备进场

9.试营业

10.开业指导